Антипасти из сыра моцарелла, пармезана

Антипасти из сыра моцарелла, пармезана

Карамелизированная груша, запеченная в печи на углях, фаршированная сыром горгондзола. Подается с соусом из красной смородины, сырами моцарелла и пармезан.   ...
Ассорти из брускетт

Ассорти из брускетт

с белыми грибами и томатами, паштетом из куриной печении и сыром маскарпоне,с семгой и рукколой       ...
Ассорти из сыров Италии с овощами

Ассорти из сыров Италии с овощами

Пармезан, Дор Блю, моцарелла, запеченный перец, руккола, миндаль, луковое варенье   ...
Карпаччо из говядины

Карпаччо из говядины

- свежий орегано; - соус песто;  - руккола; - бразильский орех   ...
Паштет из печени цыпленка с луковым вареньем

Паштет из печени цыпленка с луковым вареньем

Готовится по старинному итальянскому рецепту, подается c запеченным на углях хлебом ПАН.   ​ ...
Рулеты из баклажанов

Рулеты из баклажанов

Маринуется в прованских травах и оливковом масле. Баклажан фаршируется сыром фетакса и свежим базиликом. ​ ...
Семга Лигурийского посола со сливочным сыром

Семга Лигурийского посола со сливочным сыром

Подается с тигровыми креветками, красной икрой и корочками апельсина. ...