О нас

Trattoria IL GUSTО одно из лучших кафе с итальянским меню в Пензе. Уютная обстановка с приятным дизайном успокоит и приободрит Вас. Мягкие диваны и удобные кресла помогут Вам расслабиться и окунуться в безмятежность и простоту.

Интерьер нашего кафе собирает в себе лучшие традиции классического итальянского стиля. «IL GUSTO» идеальное место для романтического ужина, деловых и дружеских встреч. Насыщенный вкус блюд из нашего меню поднимет ваше настроение и прибавят жизненных сил. Самым главным нашим достоинством является настоящая дровяная итальянская печь!

​​Печь на дровах это настоящее чудо, она работает совершенно! Приготовление пищи в Печи происходит одновременно тремя способами. Прямое излучение от пламени огня прекрасно запекает; огнеупорный камень обеспечивает мягкую передачу тепла в пищу со дна; конвекция горячего воздуха в Печи создает естественную вентиляцию, которая удаляет избыток влаги, помогая процессу приготовлении Для многих блюд высокая температура — это секретный ингредиент приготовления!

 

Идеальная пицца готовится за 90 секунд при температуре 350о С. Завораживающая магия живого огня придает приготовленной пище дополнительную энергетическую ценность. Контакт с огнем вносит изысканные нотки аромата от горения натурального дерева.